Recetas de sopa.

 sopa de pollo:

• 1 kilo de pollo troceado.
• 100 gramos de cebolla.
• 1 zanahoria.
• 1 puerro
• 1 rama de apio
• 1 tomate
• 125 gramos de pasta en fideo para sopa
• sal, limón...

• Se procede a limpiar el pollo y lavar las verduras y lo ponemos todo en una cazuela grande con 2 litros de agua dejando cocer a fuego lento unas 2 horas.
• Apartamos del fuego, sacamos el pollo y los desmigamos. generalmente se utiliza una parte (pechugas) para acompañarlo en la sopa.
• Se trituran las verduras (apio, zanahoria, tomate, puerro...) sin la cebolla.
• En el caldo de pollo se agregan las verduras trituradas, el fideo y la parte de pollo que hemos desmigado.
• Se deja cocer unos 10 minutos más, se pone la sal, antes de sacarlo exprimir medio limón. Servir caliente.

O podes probar una de nuestras deliciosas sopas de pollo Maruchan.

¡Rápidas, Practicas y Deliciosas!

 

Sopa de res:

Ingredientes

• 1 kg. De carne sin hueso
• 250 gr. de fideos para sopa 
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 tomate maduro
• 7 granos de pimienta negra
• Perejil
• Pimentón
• Laurel
• Sal

Preparación:

Poner a hervir abundante agua y allí colocar la carne y las verduras indicadas. Agregar los condimentos como el perejil, el pimentón y el laurel.

Cuando se forme espuma, ir retirándola mientras se continúa la cocción.

Cocinar los fideos en el caldo y servir éstos mismos acompañados por la carne y las verduras.

O podes probar una de nuestras deliciosas sopas de res Maruchan.

                                 ¡Rápidas, Practicas y Deliciosas!